O pão de leite caseiro é uma daquelas receitas que nos remetem à memória afetiva, com seu aroma acolhedor e textura macia. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para compor a mesa em ocasiões especiais, esta receita é versátil e fácil de preparar.

Confira a receita e experimente o sabor do feito em casa!

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 250 ml de Leite Integral morno Xandô;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 1 colher de sopa de Manteiga Extra Sem Sal Xandô;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• ½ colher de sopa de sal;
• 500 g de farinha de trigo;
• 15 g de fermento biológico fresco ou 5 g de fermento biológico seco;
• Gemas (para pincelar).

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente grande, misture o leite morno com o fermento biológico até dissolver completamente.
2. Adicione o óleo, a Manteiga Extra Sem Sal Xandô, o açúcar, o sal e os ovos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude.
4. Modele bolinhas de aproximadamente 10 cm e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, mantendo espaço entre elas.
5. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que dobrem de tamanho.
6. Pincele as gemas sobre os pães para deixá-los dourados após assar.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados.

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Sobre a Xandô

Há mais de 40 anos, a Xandô produz produtos naturais e frescos. Hoje a marca é referência em leites tipo A e sucos 100%.

Em 1982, a Laticínios Xandô foi fundada dentro da Fazenda Colorado (F.C.), que é a maior produtora de leite do Brasil e foi pioneira na conquista das certificações de Biosseguridade | CERTBIOS, que garante a manutenção da saúde do rebanho e consequentemente a segurança alimentar ao consumidor; e Bem-Estar Animal | QIMA-WQS, que garante as 5 liberdades aos animais.

Em 1997, a marca expandiu sua atuação para sucos integrais, sem conservantes e aditivos. A primeira fruta foi a laranja, mas atualmente o portfólio conta com sete sabores, são eles: laranja, maçã, limonada siciliana, tangerina, uva, goiaba e mix (laranja, abacaxi, cenoura e gengibre).

Os produtos da marca também estão nas categorias de queijos e manteigas, mantendo o seu DNA original, usando sempre ingredientes nobres e de altíssima qualidade.